Японская кухня

Автор: Владимир Машура.

Японская кухня — кухня долгожителей. Во всем мире японская кухня признана эталоном здорового питания. 

 

 

Японские салаты
Наименование Фото Вес Цена

Чука салат
(Маринованные водоросли с соусом "Гамадари" и кунжутом)

  185  60.00 

Туна сарада
(Листья салата, филе тунца, томаты, соус "Гедза" и бонито)

   230  135.00 

Синдзо Ясай
(Куриные сердечки на подушке из листьев салата и свежих овощей под соусом "Гедза")

   250 45.00 

 Бифу сарада

(Телячья вырезка на подушке из листьев салата, цуккини, кинзы и свежих овощей и соуса "Кимчи")

   240  85.00

 

Супы
Наименование Фото Вес Цена

Мисо суп с лососем
(Вакаме, лапша удон, кунжут)

  300 75.00 

Унаги тай
(Сливочный суп с угрём и шиитаки)

   300  100.00 

Синдзо сиру
(Куриные сердца, шампиньоны, лапша удон, томаты)

   300 65.00 

 Канраку сиру

(Сырный суп с  грибами, беконом и курицей)

   300  65.00

Бифу-мисо

(Лапша удон, острая свинина)

  300 55.00

 

Тяхан
Наименование Фото Вес Цена

Сифудо
(Жареный рис с креветками, кальмарами и чесноком)

  250  100.00 

Тори
(Жареный рис с курицей, цуккини, сладким перцем и луком)

   250  60.00 

 

Основные блюда
Наименование Фото Вес Цена

Тори-попурика
(Лапша удон, куриное филе, перец болгарский, японский омлет, перец чили, устричный соус)

   300 65.00 

Лапша "Соба" с кальмарами
(Гречневая лапша с кальмарами, грибами шиитаке и соуом кимчи)

  300 82.00

Свинина по-тайски
(Свиной антрекот, рисовая лапша, стручковая фасоль, сельдерей, чеснок, устричный соус, кунжут)

  300 70.00

 Острая телятина в соусе кимчи с овощами
(Вырезка телячья, перец чили, перец болгарский, цуккини, баклажан, соус  кимчи, кунжут)

  300  100.00

 

Роллы
Наименование Фото Вес Цена

Маки огурец

  110 45.00

Маки лосось

   110 60.00

Маки креветка

   110 70.00

 Калифорния с лососем

(Рис, тобико, лосось, огурец, сыр)

   190  100.00

Калифорния с угрем
(Рис, угорь, огурец, кунжут, сыр)

  180 107.00

Филадельфия
(Рис, лосось, авокадо,сыр, икра красная)

  190 107.00

Кунсей ролл
(Рис, сыр, лосось, огурец, стружка тунца)

  195 72.00

Ролл хауз
(Шитаке, японский омлет, огурец, тобико)

  180 80.00

Окинава
(Тигровая креветка, сыр, тобико)

  180 100.00

Аляска (теплый ролл)
(Креветка, лосось, сыр)

  250 130.00

Катана (теплый ролл)
(Лосось, авокадо, сыр, кимчи)

  180 95.00

Нобу (теплый ролл)
(Сыр, угорь, тигровая креветка, авокадо, тобико)

  180 105.00

Рейнбоу
(Лосось, угорь, огурец, сыр)

  180 100.00
Микадо
(Тунец, лосось, нори, тобико, авакадо)
  200 95.00
Суши
(Тунец, лосось, угорь, креветка)
  235 250.00
Сашими
(Слайсы тунца, лосося, угря, огурца и дайкона)
  150/100 200.00

 

Сет-меню
Наименование Фото Вес Цена

Тануки
(Филадельфия, эби тамага, маки с огурцом и лососем, туна азуми)

  790 490.00

Мацури
(Маки лосось, маки огурец, калифорния с угрем, Филадельфия, суши с угрем, лососем и креветкой)

   940 500.00

Масаго
(Маки с лососем и огурцом, калифорния с угрем, эби ролл, гункан масаго)

   720 330.00

 

 

 

Состояние склона

Верхний склон

       

Нижний склон

       

Сноутюбинг

       

Веревочный парк

       

Башня

       

Мы в Фейсбуке

Мы в Контакте

Веб камера